
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Autres services aux entreprises
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Description : EMPLOI DE GRILLARDIN/GRILLARDINE. CDI à partir de fin avril/débur mai 2025 39 HEURES/SEMAINE sur 5 jours de travail par semaine. RÉMUNÉRATION 2.330€ BRUT/MOIS (soit 1.790 à 1.830€ net/mois environ), classification 2/2 (grille HCR). Au sein d'une ÉQUIPE DE 5/6 PERSONNES, Vous intervenez sur le poste viandes / office chaud dans toutes ses dimensions : préparation/production y compris accompagnements, gestion des approvisionnements et des stocks, entretien du poste. Activités : 30/50 couverts/jour. FONCTIONS PRINCIPALES : * Tenue du grill du restaurant, * préparations, cuissons des plats principaux et accompagnements, * mise en œuvre du Plan de Maitrise Sanitaire (contrôle des stocks, enregistrements, plan de nettoyage,...), * Maintien en parfait état de propreté et d'entretien de l'office chaud (grill et préparation des accompagnements) * gestion des approvisionnements destinés au grill (suivi des stocks, commandes, réceptions des livraisons,...), Visitez notre hôtel : https://bastia.corsica-hotels.fr/fr/ Profil recherché : * EXPÉRIENCE RÉUSSIE EN PRODUCTION (6 mois minimum) : préparation, cuisson des mets, gestion des approvisionnements[...]